Irse de cañas, de bares, de chatos, a tomar el vermut, a tomar algo, ir de tapas, de pinchos…son muchos los sinónimos para definir esta tradición tan arraigada en nuestro país, en León por ejemplo uno “se va de vinos”, en concreto, se suele tomar vino blanco si el aperitivo es por la mañana, y vino tinto si es por la tarde. Leer más…
Los productores leoneses se reinventan. Lo hacen sumando a sus productos más habituales, nuevas y exclusivas delicatessen. El proceso, es el resultado de la experimentación y el conocimiento de los nuevos mercados.
Luis Miguel Díez, propietario de Artesa, una de las tiendas más arraigadas “a lo nuestro”, advierten que poco a poco estos productos van calando más y más. “No son muy conocidos aún, pero van ganando terreno”, sentencia. Leer más…
La Diputación de León continúa llevando a cabo diferentes actuaciones cuyo objetivo es la promoción de uno de los valores más importantes de la provincia de León, como son sus productos. La institución provincial sobre todo durante la última legislatura, ha intentado realizar iniciativas que, sin duda, han servido como trampolín a los productores, que tienen en la institución provincial uno de sus grandes apoyos. Leer más…
El León Arena bajó el telón para que la Feria de los Productos de León cerrara ayer su decimoséptima edición después de un fin de semana plagado de los sabores más tradicionales de la tierra y las técnicas de cocina más novedosas de los fogones de todo el mundo. Tanto las materias primas como los productos más elaborados han tenido cabida en una feria que, por lo adverso del panorama climático, tendía más al plato caliente y al menú consistente; pero sin rechazar tampoco vinos, dulces, frutas o lo mejor de los huertos leoneses. Leer más…
